完全按照这个方子准备的，味道还不错～
1、莲藕、西兰花不用煮那么久，完全煮熟再炒会变软，口感没有那么脆了，下次藕片煮5、6分钟，西兰花变色就行，芯儿的部分留一点生，再炒制应该会刚刚好。
2、煮香菇可以稍微多煮会儿，基本煮熟再炒不影响口感。宽粉提前热水煮好泡软，木耳泡发即可。下次给哥哥煮包面放进去。
3、鸡翅可以提前一晚上放点生抽腌制，然后焯水，再煎熟的比较快。鸡翅的做法要再多琢磨琢磨。
4、煎土豆和鸡翅的话火不用最小，中小火就行，土豆也不用煎那么熟，再炒的话容易碎。
5、方子里只放了一勺豆瓣酱，我比较喜欢吃辣，放了两大勺半味道刚好入味，但还觉得不够辣。下次可以多放点干辣椒，豆瓣酱两大勺半是合适的，菜多的话可以多放点儿。
总体来说方子不错～