首先准备好所需要的食材
土豆    2个（切菱形块，不要太大）
豆角    适量
鸡腿    1个（切成小块）

配料:葱姜蒜、八角、料酒、生抽、老抽

步骤流程:
1:起锅烧水，水开后放入鸡腿，放（以炒勺为标准）放半勺料酒，放一小片姜，一小段葱，去血后捞出备用，5分钟即可。
2:起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入鸡腿，放半勺料酒，半勺生抽，小半勺老抽。
3:放入豆角翻炒2分钟后，加水，放土豆，八角，水盖过菜高即可，大火15分钟转小火10分钟即可。
4:最后放适量盐，味精，即可出锅。
#晚餐•2020年2月11日#