第一次做，放置了几个小时不知道有没发酵，因为没有变大，看起来没有一点变化，于是碰碰运气试着蒸一下，没想到发了！整个过程很乱，我是蒸好南瓜倒进面粉揉好，这时南瓜加了面粉温度已经降了下来了，然后倒入酵母，加了一点温水再揉，忘了加糖又揉了一次，后面加了一颗鸡蛋又揉了一次面，表面撒上玫瑰葡萄干，然后锅里烧热水关了火再把它放上去发酵了一下午哈哈😂我是想着要吃再蒸就没去管它。稀里糊涂没想到发了！自己做的虽然没有买的蓬松，但是软软糯糯也挺好吃的。果然是一做就会的南瓜发糕，我这双一做就废的手都做成了，真的很开心！不知道有没有什么需要注意的地方，希望各位大厨提点，谢谢！