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香脆小麻花
下厨房用户_2jxf做的香脆小麻花
下厨房用户_2jxf
做过
香脆小麻花
图1-2是按作者原方做的，炸好后外酥内软，可能是我搓粗了。图3改良了一下口感是脆的，将牛奶改成了水，小苏打用0.8g，泡打粉用0.2g，糖量用15g。其实两种味道都很好吃。
iPhone 拍摄
于 2020-02-11 18:57:53
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香脆小麻花
牛奶
、
全蛋液
、
玉米油 （或猪油，口感会更好）
、
白砂糖
、
盐
、
中筋粉
、
食用小苏打
、
泡打粉
、
黑芝麻
综合评分
7.1
海藻_hrpt
13 赞
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