鸡蛋  4/5个(约250g)
纯牛奶  75g
低筋面粉100g
玉米油  60g
细砂糖  100g
玉米淀粉10g
柠檬汁几滴，我做烫面的，方便自己要做的时候有个记忆，先把油放锅里加热到冒小泡然后把面粉放进去搅拌均匀，然后加入蛋黄和牛奶，蛋白加入白醋几滴或者柠檬汁几滴，打发，打发的时候白糖分三次放入，打到插牙签不倒就可以了，然后把蛋白和蛋黄搅拌均匀就可以放入烤箱了，烤箱提前预热，我烤箱脾气大，烤的一点干裂了，我前面用125度烤了三十几分钟后来转100度，火还是有点大，下次我用110度左右的烤50分钟左右就可以了