#午餐•2020年2月11日# 疫情期间在家上班也比较闲，买些材料学习做西点。随便拍拍没加滤镜，方子很不错，第一次做就成功了！用消化饼干在料理机直接打碎然后跟黄油搅拌，感觉黄油可以再少些，有些多了，腻。根据自己口味稍有改动，加多了巧克力，不是德芙的，家里巧克力太多，消耗些，又加了点可可粉在慕斯里，没加蛋黄效果还是很好。本想弄点葡萄酒进去试试但是忘了，不知道会怎样。加多了牛奶和水，一起跟吉利丁粉融化省时间，专门买的雀巢淡奶油250毫升，为了不浪费变质全加进去了，结果也没影响，6寸慕斯圈刚刚好，口感很好，家人都说好吃！谢谢方子！