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十寸戚风蛋糕坯(不开裂,承重强)
毛毛虫_il52做的十寸戚风蛋糕坯(不开裂,承重强)
毛毛虫_il52
做过
十寸戚风蛋糕坯(不开裂,承重强)
开始温度180度高了,爆了,口感还好,细密松软,称牛奶不小心多了,变成125克,然后面粉就加到175克,还行,砂糖我减了,放了120克,不喜欢太甜,刚刚好
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于 2020-02-12 09:26:32
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十寸戚风蛋糕坯(不开裂,承重强)
蛋白
、
蛋黄
、
低粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.0
经小刀刀
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