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面包
蜂蜜脆底小面包
万尧做的蜂蜜脆底小面包
万尧
做过
蜂蜜脆底小面包
第一次做。用金象高筋粉,牛奶水留了20克样子后面慢慢加的,大概总量是150克不到。我用的长帝烤箱,平时温度都偏高,下火用了180℃,上火160℃,烤了25分钟的样子,底部颜色很好。面包挺软的,刷了蜂蜜后很香,面包体喜欢甜的我觉得可以加多点糖。
#午餐•2020年2月12日#
Android 拍摄
于 2020-02-12 14:16:09
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蜂蜜脆底小面包
高粉
、
低粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
全蛋液
、
细糖
、
奶粉
、
牛奶+水
、
黄油
、
白芝麻
、
细糖
、
玉米油
、
黄油
、
蜂蜜:水
、
白芝麻
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7.4
(七天内
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法焙客家庭烘焙
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