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面包
常温70%中种吐司
手痒之作做的常温70%中种吐司
手痒之作
做过
常温70%中种吐司
风炉，165度10分钟，163度15分钟。
第二天依然松软拉丝，口感不减当日。
详见最后一张图片。
Android 拍摄
于 2020-02-12 23:57:12
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常温70%中种吐司
高筋粉
、
淡奶油
、
水
、
酵母
、
高粉
、
蛋清
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
奶粉（可不加）
综合评分
8.0
手痒之作
11 赞
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