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生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
丸子酱酱丸子做的生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
丸子酱酱丸子
做过
生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
偶然看到莲花姐姐的方子,赶紧试试,给家里小侄女儿做点面包吃
家里淡奶油用完,替换成黄油和牛奶,面团手感好好,有点像北海道的感觉,烤的时候也好香,口感真的好绵软,太棒了
广东迎来回南天了,又闷又湿,打面要上冰袋了
iPhone 拍摄
于 2020-02-13 15:37:34
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生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
制作烫种:
、
高筋粉
、
开水
、
糖
、
主面:
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
淡奶油
、
软化黄油
、
烫种
、
老面
综合评分
9.4
椰岛夕阳
5 赞
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