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面包
无糖植物油老面包
苹果麻麻阳山水蜜桃做的无糖植物油老面包
苹果麻麻阳山水蜜桃
做过
无糖植物油老面包
非常好的方子，会二刷，所以记录的详细些。
1.酵头隔夜常温（初春5度左右）发酵10小时
2.加的葵花籽油和橄榄油，油量大，需要耐心揉面
3.一次发酵完成后多了滚圆松弛15分钟的步骤
4.松弛后擀牛舌后再次擀条卷成餐包状
5.二次发酵烤箱内一碗温水，室温21度发酵2个小时
6.长帝185度35分钟+200度5分钟
7.出炉刷橄榄油
#晚餐•2020年2月13日#
#瘦身#
iPhone 拍摄
于 2020-02-13 16:52:22
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无糖植物油老面包
高筋面粉
、
酵母
、
温水
、
高筋面粉
、
盐
、
鸡蛋
、
水
、
玉米油
综合评分
8.1
AoU喵老师
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