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广式腊味萝卜糕
贵港莫炜琪做的广式腊味萝卜糕
贵港莫炜琪
做过
广式腊味萝卜糕
300克粘米粉+100克澄粉，自家订做的腊肠没有广式腊肠那么甜，加上了鲜香菇丁、瑶柱泡发后搓丝，用不粘锅炒香。萝卜丝擦丝后半控干水分用不粘锅➕鸡油煮干水分，加入粉浆搅匀上锅大火蒸45分钟。咸香软糯，再加50克粉口感会更干爽。
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于 2020-02-13 21:14:05
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广式腊味萝卜糕
萝卜丝（白玉萝卜）
、
粘米粉
、
澄粉
、
腊肠
、
虾米
、
盐
、
白胡椒粉
、
糖
、
水
综合评分
7.3
（七天内
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