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面包
盐面包
一朵的小院做的盐面包
一朵的小院
做过
盐面包
谢谢牛牛提供这么好的方子,这是我吃过最好吃的盐面包。没有石板没有蒸汽没有鲁邦种,因为有事二发过头了,以为一定会很悲催,结果还是感人的,硬生生烤成了喜欢的脆皮,除了纹路不够好,首秀堪称完美。
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于 2020-02-13 22:15:01
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盐面包
高筋面粉(鹰牌)
、
冰水
、
黄油
、
细砂糖
、
海盐
、
鲜酵母
、
烫种
、
鲁邦种
、
咸味黄油(伊斯尼)
、
片状海盐
、
烫种部分:
、
高筋面粉
、
水
、
糖
、
盐
综合评分
8.6
Niu-牛牛
9 赞
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