150℃ 35分钟 蛋白接近硬性发泡了，20分钟就可以满模了，30分钟冒浓香，开始回落，35分钟出炉。还是觉得湿呢，没有塌陷，6公分高，只是觉得不好切，按压也不弹，内部湿润，但是不是不能吃的那种，好难过…烤了无数个戚风，不知道这个内部湿润该怎么解决
Android 拍摄于
2020-02-14 14:30:13
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