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自制蓬松酥脆大油条
stephanie_cdb8做的自制蓬松酥脆大油条
stephanie_cdb8
做过
自制蓬松酥脆大油条
方子真不错，一次成功，这是减半量做的，鸡蛋还是放一个，水减量。总结两个注意点，1、面一定要软，一定要是作者说的耳垂软度。2、油温，一定是七八成热，何为七八成，揪一点点面放锅里，立马膨起来，周边有许多小气泡。保你成功。
iPhone 拍摄
于 2020-02-14 20:23:38
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 （常温）
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
（七天内
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半日_雪
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