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红烧
红烧圆蹄
pozzolan做的红烧圆蹄
pozzolan
做过
红烧圆蹄
#午餐•2020年2月14日#
只记得买了个猪蹄，解冻完才发现是半蹄，好吧，无所谓了，就是形状和大小不同而已。各种材料相应减少了一些，家里的老抽用完了还没去买，生抽将就着用用。用的电压力锅“豆/蹄筋”档，煮完非常软烂，移到炒菜锅收汁，没有另外调酱汁，所幸味道和颜色都还不错(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
iPhone 拍摄
于 2020-02-14 21:59:27
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红烧圆蹄
猪蹄
、
姜
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
冰糖
、
八角
、
桂皮
、
花椒
、
香叶
、
干辣椒
、
蚝油
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8.0
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