第一次做，还担心失败，没想到很成功很好吃。不过有可能我煮的时候时间太久，感觉部分肉有点儿柴，但整体口感不错，大家评论说6克不够咸。我拿了8克，感觉差不多了，再加就太重口味。自己调料感觉比直接买调味包更好吧，更放心。总体很满意，好吃呢！打算再做两斤放冰箱！另外灌肠口放肉的方法真的很好把肠衣套进去，下次就有经验了，可以把肉弄得更满点，也减少一些空气。
Android 拍摄于
2020-02-14 22:32:39
猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里
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