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自制蓬松酥脆大油条
偶尔下厨的helen做的自制蓬松酥脆大油条
偶尔下厨的helen
做过
自制蓬松酥脆大油条
油条是第一次做,前几天做了包子面包花卷,没觉得和面多累。但油条和面花了很长的时间,以至于晚饭都白吃了,和完面好饿。可能水分有点多,非常粘手,一边不停揉面,一边加面粉终于不沾手了。放入冰箱冷藏,第二天早上拿出来就开炸,第一锅颜色还不错,但不够蓬松,第二锅冰箱拿出来醒了十几分钟 ,再炸,就蓬松多了。皮蛋瘦肉粥以前也做过 今天调味特别棒,配上油条 孩子们超爱!
Android 拍摄
于 2020-02-15 00:03:48
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 (常温)
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
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半日_雪
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