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红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
椰林香沐做的红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
椰林香沐
做过
红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
所有材料混合,水比配方的多可能大概三四十克。面糊调到比视频的稠一点点。比较有弹性,有点像马拉糕。
Android 拍摄
于 2020-02-15 13:37:18
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红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
面粉(不限,我用高筋)
、
热水(80度)
、
酵母(耐高糖)
、
红糖
、
鸡蛋
、
红枣
、
无味植物油(涂模具)
综合评分
8.1
莉莉菲
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