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yuyukl_123做的奶香小面包
yuyukl_123
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奶香小面包
高筋面粉 170克
低筋面粉 30克
盐 3克
奶粉 12克
水 100克
黄油 28克
鸡蛋 20克
面团揉到手套膜后 ,一次发酵1-1.5个小时
排气,揉成小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,整形后放烤箱,烤箱内放热水,湿度80%左右,二次发酵45分钟,表面刷全蛋液,170度,18分钟
Android 拍摄
于 2020-02-15 15:57:13
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