水草轻
分享作品 3款草莓奶油蛋糕（海绵蛋糕）
以老师每只鸡蛋65课克的标准
家里的鸡蛋比较小，总的鸡蛋分量少30多克
所以，加上可能操作有点不足，蛋白消泡，做出来的蛋糕糊只有8分满
我是ACA烤箱，175度烤了25分钟左右，观察到蛋糕表面已经升到最高，好像开始有点焦，最后10分钟盖上了铝纸
我贴了油纸烤 ，出炉后直接脱模，目前晾凉状态
没有回缩
家里的鸡蛋比较小，总的鸡蛋分量少30多克
所以，加上可能操作有点不足，蛋白消泡，做出来的蛋糕糊只有8分满
我是ACA烤箱，175度烤了25分钟左右，观察到蛋糕表面已经升到最高，好像开始有点焦，最后10分钟盖上了铝纸
我贴了油纸烤 ，出炉后直接脱模，目前晾凉状态
没有回缩
Android 拍摄于
2020-02-15 17:50:08
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