#再忙也要自己做面包# 昨天晚上老公一边吃着刚出炉的蛋糕,一边看抖音里的烘焙视频,正好看到了金砖和牛角包。
于是。。。提出了新的要求。
还是那句话“反正闲着也是闲着”。我愉快地答应了,顺便邀请他和我一起来做。
于是。。。他选择了先做金砖。
于是。。。面包出炉啦!
原来被迫在家的日子,也可以这样度过☺️(我:准备材料,揉面,冷冻,发酵;老公:擀面,切割。最后,四个金砖,一人辫了两个☺️)
记录一下:综合了爱和自由的配方和不藏私的步骤。模具用的四个10*10的水立方。上火190度,下火230度,烤箱下层,35分钟,烤出来底色有点深,轻微腰缩。模具放烤盘里烤的,烤出来烤盘里一层油,不知道是不是正常的。下次试试完全按不藏私的配方。