2018年我去了欧洲旅游,本来我一南方人其实不太喜欢吃面包。抱着试一试的心态,在法国的大街上一手拿星巴克一手拿小伙伴给的法式乡村面包,谁能想到我居然吃上瘾了。欧洲的面包外酥脆里柔软有嚼劲,越嚼小麦味越浓,最后就着满嘴的小麦芳香满足的咽下去。没想到在疫情期间我第一次尝试做欧包居然成功了,开心飞起,最重要的是那熟悉的小麦味还有那酥脆的外壳…不说了,我再去做一个,一个不够吃的哈哈哈。这次使用的是小面包的配方,等疫情结束去买些全麦粉试试!最后非常感谢安闹闹提供的配方,非常棒,值得推荐!
#晚餐•2020年2月15日#