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28×28金盘切块蛋糕
数星星的女巫做的28×28金盘切块蛋糕
数星星的女巫
做过
28×28金盘切块蛋糕
糖用了80g，全部放在蛋白里。蛋黄糊有点稠，加了些牛奶调稀了些，下次可以考虑少放点低粉。蛋白要用大一点的盆打发，要不蛋白糊会溢出来。我家上火140，下火150，到最后20分钟加盖锡纸。
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于 2020-02-16 14:08:59
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28×28金盘切块蛋糕
蛋黄糊：
、
牛奶
、
糖
、
玉米油
、
低粉
、
蛋黄
、
蛋白：
、
蛋白
、
糖
综合评分
7.9
厨小羊
10 赞
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