南瓜来了,是的,她迈着六亲不认的步伐再次向我走来!
面团水分太少,越和越干,厨师机也被折腾坏了,整个头掉下来,后期只能人工和面,我真是一边做一边心又在滴血,大概率事件又要搞砸了,本来想通过炒制南瓜馅,拔干水分,快速消耗南瓜,没想到一不小心,好大一个南瓜愣是被炒没了,南瓜包馅料都不够用,好在当时也已经很晚,心一横,没有馅料,就直接做成南瓜小布利吧,还节省点时间。没想到幸福来的太突然,面团居然发酵的不错,二发也感觉很有力,第一次让我看见面团发酵起来,能把我整个烤盘占的满满当当,而且也没有因发酵过头,出现坑坑洼洼的表面🤣。