比方子里少放了10g糖，还是很甜。放了肉桂粉的菠萝馅很香，但是成品看起来卖相不好，我觉得是手抓饼的原因，还有就是按照方子里的烘烤时间饼皮根本没有上色，像是没熟一样，难道是手抓饼不同导致的？
iPhone 拍摄于
2020-02-16 18:18:49
菠萝肉（或者苹果肉）230g230g）、白砂糖40g(不喜欢 太甜的，减一半即可)、盐1小撮（少一点）、柠檬汁10ml（可以少一点，不然太酸）、清水14g、玉米淀粉8g、黄油7g、手抓饼胚（直径20厘米左右）2张
综合评分 7.8
登录查看全部回应
