A八宝杂酱食材
1.土豆
2.猪肉末
3.虾皮
4.笋
5.胡萝卜
6.豆腐干
7.毛豆
8.干香菇

B佐料
1.葱花 姜末 蒜蓉
2.甜面酱
3.豆瓣酱

C步骤
1.先把食材切配完毕
2.肉末用料酒和生抽加淀粉腌制一下
3.热油中大火快速的把肉末炒熟然后加入葱姜蒜炒香
4.加入甜面酱和豆瓣酱炒均匀如果味道不够的话后期可以再加不影响
5.加入虾皮先炒然后加入所有的菜
6.加水漫过食材大火烧开，然后中小火焖煮30分钟左右期间注意不要底下烧糊了可以翻一下
7.烧到毛豆软烂汤汁浓稠出锅

D建议
1.使用图上这款豆瓣酱味道比较正宗
2.味道不够可以随时调整淡了加酱，浓了加水倒出原来的部分汤汁
3.可以多准备点配菜，冷藏可以放3-4天
4.营养丰富0失误新手不会做成黑暗料理，超级下饭也可以配面馒头#晚餐•2020年2月16日##一人食##蔬菜#