材料:
土豆 两个
胡萝卜 半个
小葱 一颗
面粉 两勺
玉米面 一勺
香油 适量
盐 一勺
五香粉 适量
黑芝麻 适量
步骤一
准备两个土豆,半个胡萝卜洗净,去皮,擦细丝;小葱切碎
步骤二
一中的材料都放到盆中,在小葱上倒一些香油
步骤三
往二的食材中加人两勺面粉,一勺玉米面,一小勺盐,适量的五香粉,加水搅拌成均匀的面糊(想吃软的就稍微多加一点水,让面糊稍稀一点;想吃口感偏硬的就稍微多加一点面粉或少加一点水)如下图
步骤四
东西都准备好,电饼档预热
步骤五
倒油,用火锅勺盛一勺面糊倒入电饼档,用筷子摊匀,撒一层黑芝麻
步骤六
底部定型后反面,烙至两面金黄出锅