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潮州萝卜糕
妞妞是个小辣妈做的潮州萝卜糕
妞妞是个小辣妈
做过
潮州萝卜糕
1.将泡软的适量虾干,腊肠,香菇,生蚝肉,都切碎,下锅炒香,捞出备用 2.萝卜丝(750克)入锅干煸,加盐,糖,蚝油,直至水分炒干 ,大约得煸十几分钟,全程小火3.将1中的全部料加入煸干的萝卜丝中,并加入粘米粉糊糊,拌匀。大约是500毫升水➕380克粘米粉,有澄面最好,没有的话,只加粘米粉也行。4.将拌匀的糊状全部倒入蒸盘中,大火蒸40分钟,我用的是大烤盘,铺的比较薄那种。5.蒸好拿出来放凉,切块,可直接食用,也可煎一下吃哦。
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于 2020-02-16 19:37:43
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潮州萝卜糕
白萝卜
、
粘米粉
、
虾米
、
香菇
、
五花肉
、
洋葱
、
青蒜
、
盐
、
生抽
、
胡椒粉
、
糖
综合评分
8.0
万万
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