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自制无泡打粉油条
芝1127做的自制无泡打粉油条
芝1127
做过
自制无泡打粉油条
配方：家里人少。按照配方五分之一的面粉克和水做的，其他的配料就没有称重。面感觉比较稀，又加了20克左右的面粉。发面：头天揉好放冰箱，早上起来发现没怎么发，用45度左右热水隔水泡了10分钟左右。
做法：炸的时候开了最小火，因为怕糊，还是炸了有点久才变金黄。
口感：类似于肯德基的油条，不如外面摊贩卖的酥脆，中间也不怎么空。
Android 拍摄
于 2020-02-17 09:39:06
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自制无泡打粉油条
面粉（高粉更好）
、
牛奶
、
盐
、
鸡蛋
、
植物油
、
干酵母
综合评分
8.4
卢小胖儿
14 赞
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