早餐是人生的一半，帕叔教大家做一款舒芙蕾松饼，不用烤箱无油少糖，不焦底不刷锅！

1️⃣鸡蛋黄加牛奶和面粉搅拌至无疙瘩
2️⃣蛋白加点醋或柠檬汁打发到粗泡时，加入所有糖继续打发，直到出现小弯钩为止
3️⃣取一勺蛋白放入面糊里搅拌均匀，搅拌均匀后再倒回蛋白中搅拌
4️⃣准备2张油纸，锅里铺一层倒上面糊，中火盖住煎5分钟
5️⃣提起油纸，锅里再铺一张，盖上翻面再煎5分钟
6️⃣起锅装盘，淋上酸奶，用喜欢的水果或者饼干装饰即可

这款舒芙蕾松饼像云朵一样柔软，不用烤箱只要一口锅就能做，甚至不用锅铲，低糖无油还健康，用来做早餐开启元气满满的的一天！#早餐•2020年2月17日# #pancake松饼#