365早餐不重样第807天

2020.02.18
椰蓉玉米烙&原味奶茶

无糖低油版玉米烙
食材准备:建议选用甜玉米，鸡蛋一枚，淀粉少许，葡萄干，黑芝麻
1.一根生玉米用刀把籽切下来
2.玉米粒水开大火煮三分钟捞出控水
3.鸡蛋玉米淀粉一大勺，拌匀，撒芝麻，葡萄干果干等，拌匀
4.平底不粘锅抹油，用圆型磨具把玉米倒进去，待定型翻面总共煎三分钟左右就可以出锅了，因为没有糖味道会比较淡，可以撒椰蓉，没有的话想要口感好就撒白糖。
一根玉米大概可以做三个手掌大小的圆玉米烙，嫌麻烦也可以把所有玉米一起倒进去煎成一整张，出锅后再切块也ok。