份量:2人份(一人份食材调料可酌量减半)
【食材】
两包方便面
两根王中王火腿肠。
一根青椒
一小块火锅底料
一勺老干妈
一点切碎的蒜(可有可无,最终没吃出来蒜味)
一包辣条(我用的卫龙小面筋)
【做法】
1️⃣首先锅中烧开水,开水煮开放入方便面,方便面煮的饼饼散开即可
2️⃣炒菜锅加热放入食用油,放入火锅底料(大概一个营养快钱瓶子大小的底料即可),放入老干妈,炒十几秒,火锅底料稍微化开,放入一包方便面里的酱料。倒入蒜
3️⃣搅拌几下,倒入香肠和青椒。香肠感觉稍微有点油煎的感觉倒入方便面。
4️⃣炒1-2分钟,一直搅拌使方便面和底料拌匀。
放入辣条(半包即可,太多辣条味太重会盖住其他食材)
5️⃣炒1-2分钟。拿出一包粉包。加适量水冲开,搅成调料水(防止粉包倒入锅中结块无法完全搅开)
6️⃣拌匀后尝味,味道差不多即可出锅
PS:在炒的过程中防止干锅可以一直加一点点水,不会影响味道