下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
原味古早蛋糕-6寸
YUMMY酱做的原味古早蛋糕-6寸
YUMMY酱
做过
原味古早蛋糕-6寸
8寸模当6寸用了🤣🤣 变成超薄款了
总体蛮好吃，很嫩，底部不湿，壳略厚
总结：
1 因为薄所以130℃ 60分钟+150℃ 10分钟熟了。之后做8寸标准量要加时（活底模用的方法1）
2 侧面脱模成功，底盘粘住了，下次垫油纸
3 盐应该放在蛋白里，放进面粉了 失误🤣
4 糖40g
iPhone 拍摄
于 2020-02-18 15:25:02
赞
原味古早蛋糕-6寸
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖
、
白醋或柠檬汁
、
咸盐
、
低筋面粉
综合评分
8.1
塔西小厨娘
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
YUMMY酱的厨房
15
关注
|
51
作品
关注
YUMMY酱的其他作品
全部
