用了两斤面粉，290克麻油，红白冰糖各100克，水250克多点吧后来水不够又自己加了点所以250左右，小苏打8克，醒了半个小时，差不多能做12个我第一次做分别从大到小做了一个参考，里面最大那个感觉没烤熟，我手里拿的吃起来正好，也许有点小，我也没刷油，没擀面，直接揉了揉捏了捏放进烤盘，烤盘放不放油纸我又做了一次对比，结论是放不放都行，行为月饼本生油就很大，根本粘不住，所以不用怕，如果大家第一次做都可以做参考，第二次，第三次自己可以拿捏了，像放多少全由自己，在这里也感谢作者提供的配方！幸苦了🙏