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淡奶油软面包
Yz2017做的淡奶油软面包
Yz2017
做过
淡奶油软面包
按照配方减半做，且看了留言，将黄油、牛奶的分量换成奶油分量，做出来效果如图。内部组织松软，但是面包表皮硬。刚出炉的时候敲表皮“哐哐”响，我还特意在出炉的时候在表皮涮一层牛奶软化，虽有点小作用，但还是看不到像面包店那种软软的效果。求解
iPhone 拍摄
于 2020-02-18 23:05:18
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淡奶油软面包
高筋粉
、
低筋粉（也可以全部用高筋粉）
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
全蛋液（加入面中）
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
、
28*28不粘烤盘
、
表面装饰
综合评分
7.8
sjn百合
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