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糖僧肉做的鱼香肉丝
糖僧肉
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鱼香肉丝
做法参照了其他人做法,半斤肉丝 ,半个胡萝卜,一个青椒,木耳。肉丝洗好控干 按照教程腌制好,植物油一点,淀粉,耗油,盐,老抽等。调制一碗酱汁,香醋 耗油 酱油 淀粉 水 糖等 。
1、小火放油先炒腌制好的肉,油不用太多 然后把肉夹出来 。
2、小火放入葱姜蒜小米辣用底油爆出香,先放入胡萝卜炒一分钟 然后青椒 木耳。中火炒3分。
3、大火放入肉丝 与菜炒融合。
4、调料汁沿着锅边倒入 翻炒 ,调料味轰出即可出锅啦。
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于 2020-02-18 23:51:51
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