#晚餐•2020年2月19日#
一直想弄烤鸡，但被各种复杂的、需要隔夜的腌制劝退，看到这个菜谱，喜出望外，马上行动！
2.9斤的文昌鸡，230度，60分钟，刚刚好！
皮很酥脆，肉又香又嫩！我妹妹说鸡胸肉的口感就是检验的标准，这样烤出来，鸡胸肉一点都不柴，超级好吃！我家3岁半娃吃了2个鸡腿和3块鸡胸肉。
我往鸡肚子里也撒了盐和黑胡椒，成品肉咸淡适中，皮偏咸，适合下饭。
想烤鸡的亲们，不要犹豫了，直接上吧，你一定会后悔的，后悔没有早点按这个方子去烤！
温馨提示：
1.关好厨房门，开大排气扇或者抽烟机（我家烤箱在餐厅，餐厅连着客厅，现在晚饭吃完半小时了，整个屋子还是一股子香味）
2.最好上烤叉转转转，会比较均匀，下面放一个烤盘接油

呀～～实在是又简单！又好吃！