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面包
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
王靖_nxa7做的吐司,奶香手撕面包,超级香浓
王靖_nxa7
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高粉240克,低粉25克,炼奶35克,幼砂糖40克,盐3克,黄油30克,耐高糖酵母3克,鸡蛋液+牛奶155克。
1:饺子皮程序15分钟
2:醒面15分钟
3:入黄油饺子皮程序15分钟
4:醒面15分钟
5:入酵母饺子皮程序15分钟
6:一次性发酵法,揉好面立刻拿出来整形入土司盒,放烤箱发酵80分钟至9分满,烤箱一定要充分预热,上下火150度35分钟,中途10分钟左右的时候面包上色后加盖锡纸,烤好后拿出来立刻震模2次然后脱模侧放放凉后切片!
iPhone 拍摄
于 2020-02-19 19:33:37
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高筋面粉(先锋)
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
3
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美丽女神经
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