用椰子粉和黄豆粉制作,苹果换成了香蕉,增加了一些做cottage cheese的乳清,比菜谱里相比整体水量偏高,口感湿润。
淋上一道快手简单的蓝莓草莓酱,这个酱汁就是新鲜蓝莓混合草莓,微波炉加热5分钟(注意用比较深的容易以免满溢出来)就可以得到。具体做法:
https://www.xiachufang.com/recipe/104326887/ 凉冷后可冷藏保存,随取随用。 酸酸甜甜的口感,在任意的点心或酸奶上面做topping,无论从口感还是颜值,让食物瞬间up up!
食物的好吃并不在于制作的复杂,恰恰越简单的加工,反而让食材本身的味道可以在嘴里自由碰出奇妙的火花。浆果,香蕉和椰子粉的味道,本身就香气四溢,司康表面加一些脆脆的芝麻粒让入口的食物层次更加丰富。椰子粉和黄豆粉结合,因为无筋度,入口即化,加上椰子粉本身的超强吸水性可以像海绵一样瞬间吸饱果汁,让司康和浆果汁更好融合,冷藏后食用更加美妙。
生命也是如此,不需要样样具备,去一味追求,反而加赠烦恼,就像那些厨房里的巧妇,只要她们想,即便最简单的工具和食材也能创造和享受食物之美。为家庭和自己增添欢乐。其实细数很多经典名菜反而出自食物匮乏的年代。
有兩個世界,一是外在看得見的,一是内在看不見的。前者,莫名觸動人生一切的悲喜。後者
,卻安静解讀所有憂歡原由。外求的,常引發心緒巨大的起伏和糾結。内尋的,總帶來靈魂深沉的安息和平撫。
看的是書,讀的卻是世界;品的是茶,嚐的卻是生活;走的是路,歷練的卻是人生。男人之美在於大度;女人之美在於善良;孩子之美在於天真;家庭之美在於和諧;朋友之美在於真誠。生活之美在於品味;即便是吃酱油拌饭,也要优雅的铺上餐布,不是造作,而是一种生活态度。
生命,就像一張有去無回的單程票,把握好每天的生活,照顧好獨一無二的身體,就是最好的珍惜。
#晚餐•2020年2月19日#