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红烧肉
余玲琍做的红烧肉
余玲琍
做过
红烧肉
五花肉1斤焯水,姜片我这个是自己种的洋葱🧅叶子少许,煸炒至香倒入焯好水的五花肉再次翻炒均匀加入老师所说的:酒,我只有红酱油,鲜酱油、冰糖,我再加点儿醋,加温水满过五花肉,大火烧开,关小火慢炖45分钟后收汁。我没有把汁收干,多留点。汤也喝好吃😋
iPhone 拍摄
于 2020-02-20 13:51:58
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红烧肉
猪肉(三精三肥的五花肉)
、
生抽
、
老抽
、
黄(老)冰糖
、
黄酒(料酒)
、
小香葱葱段,姜片
综合评分
8.4
(七天内
4
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小荷悠悠清莲语
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