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mmhong做的发好的面糊
mmhong
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发好的面糊
第一次做红糖发糕,完美!配料1:面粉150克左右;鸡蛋一个。配料2:水100毫升;酵母3-4克;红糖70克。还有红枣。做法很简单,就不多说了。
有一点可以给小伙伴们参考一下,我这里是南方,冷,放室温下面糊发酵不起来,拿个锅加多点水,烧至水有点温温的,然后把和好的面糊放在锅里的蒸架上,面糊盖上康宁锅盖,大锅就敞开小火烧着锅里的水,半小时左右,面糊就发好了。图1就是发好的
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于 2020-02-20 16:54:29
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2 回应
素食杂烩饭
上海 | 2020-02-25 |
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面糊直接上锅蒸???
mmhong
温州 | 2020-03-19 |
回复
南方冬天室内温度太低面糊发不起来,我就放锅里隔水小火加热发
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