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雨中游楚庭做的黄金流沙包&干蒸烧麦
雨中游楚庭
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黄金流沙包&干蒸烧麦
从小到大在广东生活,第一次试做这个干蒸烧卖,特地从网上购买烧卖皮,事前观看老师的教学视频两遍,讲解得很好。配方与家中烹饪书的不太一样,书上又是枧水又是小苏打什么的。这里老师跟着重是搅打挞的方法。在秤量盐和糖的时候觉得偏多,自己减少了盐的比例,出来确实还欠缺点咸味,建议大家第一遍要严格按照老师的配方和方法制作。
Android 拍摄
于 2020-02-20 19:28:16
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