1 面包体:
牛奶:57g
全蛋:1个
奶粉:5g
盐_:1g
酵母:3g
糖:10g
黄油:10g
低筋面粉:25g
高筋面粉:100g
除了酵母，黄油全部放在一起揉成光滑的面团，松弛1个小时后加酵母揉，揉20分钟后加黄油揉出膜，发酵2倍大拿出来排气再松弛15分钟，用擀面杖杆成长方形卷成卷，放入吐司盒二发至1.5倍大，不要贴到盒子四周。
2蛋糕
鸡蛋:4个
牛奶:55g
黄油:30g
低筋面粉:50g
可可粉:10g
糖:40g
蛋白打成浓稠有弯钩的状态，放入搅拌好的面糊中，搅拌好后倒入吐司盒，震2下，烤箱170预热10分钟，吐司盒放入烤箱中170度上下烤35分钟。烤15分钟后蛋糕部分凝结用刀划一下接着烤，期间观察上色度(可用铝箔纸盖上)烤好后震下2边脱模。