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面
手擀面
厨娘阿May做的手擀面
厨娘阿May
做过
手擀面
陪娃儿在家，尝试了各种费时费工的烘焙作品，突然想尝试做没做过的中式面食，做卤子用的菜，刚好消耗今天冰箱里的存货， 所以，面团揉起来！参考方子的比例，用了400克面，鸡蛋加水192克，盐0.8克，凭着对之前妈妈操作时的记忆，完成首秀。
总结，面片不用擀得太薄，切的时候就可以细一些。
Android 拍摄
于 2020-02-20 19:36:30
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手擀面
面粉
、
清水
、
细盐
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8.3
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子瑜妈妈
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