冬天天气冷，配方中酵母我放了4克左右，家里空调开着，发酵时间大约一个半小时，发到两倍大，另外，牛奶要根据面粉的情况放，我按配方中的牛奶量，面团太干，于是分多次又加了些许牛奶，我蒸好的馒头又开花情况，估计揉的有点狠，毕竟第一次做不知道轻重(*^^*)，但绝对不影响口感，和手感！吃起来有点点甜，真心好吃！
iPhone 拍摄于
2020-02-20 23:00:27
登录查看全部回应
