1.谢谢作者分享这么好的菜谱~
2.看着不太好看,但是真的很好吃,米饭和整锅菜都吃光光了,吃撑了~
3.鸡鸭腿混做,各三个,洋葱没有单独炒,在出锅前五分钟左右,和切好的西芹一起丢进锅里面,煮的软一点,洋葱吃起来甜甜的,很好吃(这个灵感来源于自己喜欢吃的鸡公煲,比起肉,反而更喜欢吃里面的菜,刚好这俩菜都有,就放进去了,非常好吃。)
3.买的鸭腿比较肥所以焯过水之后,用厨房纸巾擦干,放锅里煎了煎,希望能再出出油。(但好像没怎么出油,应该是在焯水的时候油已经出来了)
4.放了糖,可能稍微有点多,整个汤汁略甜,不过味道还是很好,味道很浓郁。
5.稍微多留一些汤汁,浇在米饭上,很下饭。(看着我留的汤汁好像太多了,但实际上刚刚好,都浇在米饭上吃完啦~)
#午餐•2020年2月21日#