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柔风白吐司
汀litingch做的柔风白吐司
汀litingch
做过
柔风白吐司
第一次按菜谱加水,简直不要太稀。。。。才看评论说这个菜谱水量太大。
第二次尝试放了55的鸡蛋,300的奶+水,后来又加了20的水。结果毁在后面这20的水了,一发完事发现太稀不能成团,又到了些面粉,后揉了10几分钟,然后就2发了。面团有些粘手,就是那种在锅里粘在手里勉强的状态。整好形2发,这次没用蒸箱,只是密闭空间+热水,大概1小时40分钟吧就满了,175度40分钟,两个吐司出炉,挺成功的感觉
Android 拍摄
于 2020-02-21 17:12:14
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柔风白吐司
王后柔风吐司粉(25KG装)
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
冰水
、
黄油
综合评分
9.0
啊呜511
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