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日式
日料店的玉子烧
芒果娘做的日料店的玉子烧
芒果娘
做过
日料店的玉子烧
没有方的锅，卷的不好看但是味道不错。记录一下这次觉得最好的口感：18g糖，10ml料酒，21ml味淋，东古一品鲜酱油兑水一半20ml。6蛋260ml用量。味道很好。这次用的小麦胚芽油。记得不能用花生油等味道重的油。
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于 2020-02-21 18:49:22
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日料店的玉子烧
鸡蛋
、
白糖
、
清酒（可米酒替代）
、
味啉（可水替代）
、
淡口酱油
、
工具
、
量杯
、
克秤
、
滤筛
、
玉子烧锅或平底锅
综合评分
8.3
冒泡儿美食
8 赞
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