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面包
🍞修改✔基础型~纯素面包(无蛋奶,一发)
binifang做的🍞修改✔基础型~纯素面包(无蛋奶,一发)
binifang
做过
🍞修改✔基础型~纯素面包(无蛋奶,一发)
纯素松软面包
学习做面包有几年了,偶尔回家都会尝试做一做,可是每次做出来都很难做出松软的效果,以为要添加其他特殊的材料。
做完在这里这里搜索“纯素面包”的做法,无意间留意到有“后油法”,原来是除油以外的材料全部搅拌均匀光滑后后,再加植物油,继续揉至光滑,这样再继续多加些水就可以保证揉至过程不会粘手,这样子做出来的面包,三年了,第一次这么好!谢谢作者提供的配方!
iPhone 拍摄
于 2020-02-21 19:09:01
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🍞修改✔基础型~纯素面包(无蛋奶,一发)
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
水
、
油(无味植物油)
综合评分
7.6
瘦蠻蠻Fei
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